Cuánto vino necesitas para una boda: tabla por número de invitados
El vino suele ser la partida de bebida que más dudas genera en una boda: pedir de menos deja la mesa seca a media comida, y pedir de más significa devolver cajas cerradas (si tienes suerte) o tirar botellas abiertas.
La proporción base: botellas por persona y hora
La referencia que usamos en este sitio es una botella de 0,75L por cada 3 personas, cada 4 horas de banquete (es decir, unas 0,09 botellas por persona y hora). Esta proporción está pensada para el vino que se sirve durante la comida, no para una barra libre posterior.
Tabla orientativa por número de invitados
| Invitados | Banquete de 4 horas | Banquete de 6-8 horas (boda de día completo) |
|---|---|---|
| 50 | 18 botellas | 27-36 botellas |
| 100 | 36 botellas | 54-72 botellas |
| 150 | 54 botellas | 81-108 botellas |
| 200 | 72 botellas | 108-144 botellas |
Estas cifras salen de la misma fórmula que usa nuestra calculadora de cantidades para eventos: si tu número de invitados no coincide exactamente con la tabla, mejor usa la calculadora para obtener tu cifra exacta.
Qué hace que necesites más o menos vino
Duración real del banquete
No es lo mismo una comida de 3 horas que una boda que empieza a las 13h y termina de madrugada. Si después del banquete hay barra libre con vino disponible, cuenta esas horas extra en la proporción.
Perfil de los invitados
Un grupo de invitados mayoritariamente joven y sin especial interés en el vino puede consumir menos de lo calculado; un grupo mayor y acostumbrado a acompañar la comida con vino puede consumir más. Es un ajuste que solo tú puedes hacer con lo que conoces de tus invitados.
Si hay barra libre después
Si tras el banquete hay barra libre con cócteles, cerveza o copas, buena parte de los invitados dejará de beber vino en ese momento — no dupliques el cálculo sumando ambas cosas sin criterio.
Vino tinto, blanco o rosado: qué proporción pedir
Sin datos de tus invitados concretos, una distribución de partida razonable para una boda en España es empezar por más tinto y blanco que rosado, y ajustar según la época del año (más blanco y rosado en verano, más tinto en invierno). Esto es una orientación general, no una regla fija: si conoces las preferencias reales de tus invitados, confía más en eso que en cualquier proporción genérica.
Preguntas frecuentes
¿Debo pedir todo el vino calculado, o dejar margen? Muchos distribuidores permiten devolver cajas cerradas no abiertas. Si tu proveedor lo permite, pedir un 10-15% de más y devolver lo que sobre es más seguro que quedarte corto.
¿Cuenta igual el vino del aperitivo? No: el aperitivo suele servirse con cava, cerveza o cócteles más que con vino de mesa. Esta guía se centra en el vino que acompaña la comida.
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